27 回山城27（1 / 2）

一夜无梦，王周早早的醒了；除了开始离职的时候，现在王周基本都可以早睡早起了，而且睡眠充足，没有睡不醒的感觉。

简单的早饭后，给父母说了要回主城区，并拜托王父王佑斌打听联系一下周边可以出租的土地。

在王周老家，每户都没有多少田土，而且不成片，都是东一块，西一块的。

加上不少人都全家出门打工了，只有过年的时候才会回老家；造成田土不少都荒了，就需要联系外边打工的人，谈谈田土租赁的事情。

这也是王周拜托父亲去做的事情，毕竟王父对老家的人事更熟悉。

告别父母，王周乘车返回主城区；路上没有耽搁，顺利到家。

先给房东打了一个电话，告知半个月到期后就不继续续租了，约好时间到屋里检查一下房屋，结算一下押金。

看着不少灰尘的房屋，王周换了一身准备洗的衣服，开始打扫卫生；幸好房子不大，半个小时左右就收拾干净，不过王周也是满身大汗。

到卫生间冲澡，洗漱一翻后，坐在沙发上舒了一口气；摸摸肚皮，有点饿，看看时间，果然也不早了。

正准备点一个外面，又放弃了；现在都不着急赶时间，何必吃外卖？

想想还没有吃过空间里的鱼，刚好冰箱里还有大半袋的酸菜鱼佐料，决定今天中午就吃酸菜鱼了！

先到厨房，把米淘洗好，用电饭煲把饭煮上；看看四周，外面的住户也看不到，王周瞬间进入空间，没过几分钟，手里提着一条两斤多重的草鱼出来了。

草鱼已经被除去了鱼甲和内脏，王周再用清水冲洗干净；再次确定环境安全后，草鱼漂浮半空中，瞬间被分割成鱼片和鱼排；鱼片薄如蚕翼，晶莹剔透。

把分解好的草鱼放到盆里，放入一定量的盐、姜片、少量料酒，再加适量的红薯粉，把鱼片腌好放到旁边。

把小铁锅在灶上烧热，放入菜籽油；在油热这段时间把清洗好的酸菜切好，葱姜蒜切碎，干辣椒切段备案好。

油热后，将花椒粒炒香，加入葱姜蒜、干辣椒炒香，加入酸菜翻炒两三分钟左右，炒出酸菜的香味。

加入适量清水烧开，烧开后，先加入鱼头，鱼排和鱼鳔，煮至快熟时，加入腌好的鱼片不要翻动，由于鱼片切得很薄，煮一分钟左右就好了。

由于没有小葱，就直接把锅里煮好的鱼片用不锈钢盆盛好；另起锅加入油烧热，放入干辣椒、蒜末炒出香味，将炒香的辣椒蒜末倒入鱼汤盆里。

喷香入味的酸菜鱼就做好了，看起颜值也不错；用筷子夹了一片鱼肉送入口中，细细品味；口感鲜嫩，酸辣可口，层次丰富。

王周感觉自己厨艺提升不少，要不然怎么会做出这样美味的酸菜鱼；当然，这都是错觉；王周知道这不是自己厨艺提升，而是鱼本身的品质好，虽然厨艺一般，也做出了如此美味。

如此，王周也算放下心；空间对于动植物都有优化，让原料变得更美味和更具有口感，以后推向市场，也不愁卖了。

满足的吃完午餐，王周就躺在床上不想动弹，主要是吃得太饱了，锅碗都没有收拾，等到晚上再一起收拾。

迷迷糊糊的睡了过去，不知过了多久，电话的响声把王周从睡梦中惊醒；看看来电显示，一看是多位数的号码，不是推销就是诈骗，王周直接挂断电话。

被惊醒后一时又睡不着，好像有什么事情没有做，就是想不起来；起身，准备去冰箱拿瓶水喝，看到桌上的中午吃剩下的饭，突然想起空间里的小狗还没有喂食。

打开矿泉水喝了两口，王周马上用碗盛了一大碗剩饭，触摸还有点温热，左右看了看，从屋里消失不见了。