第3章 何去何从（2 / 2）

过中午了，估计家里已经吃过饭了，胡湘也想体验下古代饭店，于是胡湘带阿贵来到县城一家酒肆。

“啊！三公子，有日子没有光临小店了，雅间请，”酒保道，

看来以前的胡湘没少来这里吃饭，估计是酒肆的常客了。

胡湘走到楼上，靠窗位置坐下，酒保就先上了一壶茶。

“三少爷，今天想吃点什么，”酒保道。

“来只鸡，在来点，蜜钱果脯，一盘花生米，一壶酒，”胡湘道。

父亲不让喝酒，是不让胡湘和那些狐朋狗友喝酒，因为每次喝酒经常喝醉，在大街上耍酒疯，时不时的还殴打沿街摊贩，调戏大街上的妇人，和水浒传里面的东京街头泼皮牛二一样。

牛二东京街头一个泼皮无赖，因杨志卖刀，和杨志起了冲突，被杨志误杀，害的杨志吃了官司。

不一会酒保把酒菜端上桌。

也许是今天走的路多，也饿了，胡湘拿起筷子，就夹起鸡腿吃，古人做的烧鸡和后世真没法比，胡湘醒来后，以前胡湘的口味记忆都已经忘记了。

“璞，这酒真难喝，”胡湘道，胡湘吃的肉多点，想用酒压压，不想这酒真难喝。

“少爷，你以前不是经常喝吗？还夸他家酒是武安最好的酒，”阿贵说道。

胡湘恍然明白，古代酒都是酿造酒，还不是蒸馏酒，因为没有经过多次蒸馏，酒不纯，杂质也多。看来自己得让蒸馏酒提前进入这个时代了。

其实蒸馏酒并不是什么，科技含量很高的技术，它是利用水和酒精的沸点不同，我们都是知道水的沸点是100°（在平原地带，也就是一个大气压下），酒精的沸点是78°，加热的时候，酒精先蒸发出来，这样冷却后收集冷却液体，则酒的酒精含量增加了，反复蒸馏则可提高酒精度数，可达到68°左右。

如果在和平盛世这项技术，也能让人发家致富，但在这动乱年代，战争不断，蒙古大军说不定那天就杀到了，还是想想怎么让胡家强大起来吧，才是根本。

不过酒精是个很好的化学原料，医学消毒剂，实验用品，也可以说是乙醇，高度酒精另一个叫法，比如在中学的化学实验经常用到酒精灯加热，和医疗消毒的酒精棉，更多化学实验都用到酒精，以后发展用处大的很。

现在的胡湘满脑子都是近代武器，中学历史课，后世的电视剧，电影也在脑中一遍遍闪过。

但是如何切入现在的胡湘身上呢？

毕竟以前的胡湘可是个不学无术的浮浪子弟，就是北宋年代编写的“武经总要”，现在几乎所有想成为将领的人，都背的滚瓜烂熟，但对胡湘来说，对这个兵书知道的寥寥无几。

《武经总要》是北宋曾公亮和丁度创作的一部军事著作。北宋前期，为了边防的需要，大力提倡文武官员研究历代军旅之政及讨伐之事，并组织编纂出中国第一部新型兵书《武经总要》。该书包括军事理论与军事技术两大部分，具有较高的学术价值。

其后又将《孙子》等七部兵书汇编为《武经七书》，作为武学的必修课程。

详尽记述和介绍了北宋时期军队使用的各种冷兵器、火器、战船等器械，并附有兵器和营阵方面的大量图像。特别是第10至第13卷，如《攻城法》、《水攻》、《水战》、《守城》等攻战篇，不但记录了与这几种战法有关的兵器装备，还有防御工事和战舰的情况。第10卷《器图》，集中了当时军队的各种武器装备，每一件都有清晰的插图，仅第十至第十三卷的四卷中，就附有各式插图二百五十幅以上，图上还以楷书注有详尽的器物名称、使用方法等文字说明。

“我是说没有大名府翠仙楼酒好喝，掌柜的，你家的酒得改进了，”胡湘说道。

“咱这山野小县酒肆，怎么能和大名府的酒家比，三少爷不亏见过大世面，”酒保道。

“我听说三少爷，外出游学，路上遇到贼人，现在伤好了，恭喜呀！”掌柜说道。

胡湘在大名府翠仙楼被打个半死，胡家对外说是，胡湘外出游学，路上遇到贼人了。

武安城街面的人对此幸灾乐祸，可惜没打死，要是打死就好了，武安城也少了祸害。