穿成六零人生赢家 - 分卷阅读198

均匀的小面疙瘩。用手揉成光滑的面团,将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。
将白菜洗干净,剁碎,挤去水份,香菇洗净泡发切小丁,虾皮洗净挤去水分,将白菜,香菇,虾皮放入同一个容器。加花椒粉,加适量盐,加入花生油和香油将馅料搅匀备用。将发好的面团,分成大小均匀的小面团,取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮。
放入拌好的馅料,将皮的边缘合拢,捏严不漏就可以了。整理成馒头状,放到笼屉里上锅蒸十五分钟就可以,再做个小菠菜鸡蛋汤就小咸菜就可以了,中午吃过饭后赵天佑就开始去找人了,赵老爷子想了想也跟着出去了,林小小就开始准备去洗衣服去了。
老太太看着儿媳妇也有事做了自己就出去找老姐妹去聊天去了,林小小回来后就开始去挑豆子去了,赵天佑回来了后自己的豆腐事业也要开始了,而且听赵天佑说外面的风已经开始了,那自己就能光明正在的干事亚了,只不过还没有到自己这里,自己也就在家附近换换豆腐。
其他的自己都做成腐乳,豆腐干什么的容易保存的等着合适的时候让赵天佑拿出去换东西去。自己就是做豆腐一天也不少挣的,要是真能多挣点儿自己就先去城里买房子不让老二再住校了,自己还能比给他补补身子。
把豆子挑好了后林小小就去洗豆子去了,洗了两大盆的豆子已经把水都用光了,想着要还压水自己可不弄了,留一瓢水留着引水其他的都用光了,做完这些后林小小揉了揉腰累死自己了,又去喂了点儿兔子,家里冬天的白菜还吃完呢,也没有什么水分了,林小小去喂兔子了。


第177章 等到其他人回……
等到其他人回来的时候林小小已经把家里都收拾干净了, 看到外屋泡的那些豆子就知道这是林小小泡的她要做豆腐了。赵天佑看到没有水了又去压水了,有了水井就方便多了。准备去喂兔子的时候发现已经喂过了,而且兔笼也已经收拾过了。
回到屋子果然看到已经在睡觉的林小小了, 看她睡得那么香赵天佑就没有打扰她,出来跟老爷子商量了,刚刚自己去过的那几家都表示有时候可以来帮忙,对于赵天佑他们要给的报酬, 说是不用, 赵天佑回来跟老爷商量下, 少给点儿钱还是供饭吧。
订下来后晚上的时候就告诉了林小小, 林小小点点头表示自己知道了,然后就道、:“今天做的豆腐就不换了, 到时候都用这个给大伙添个菜吧”。赵天佑点点头,材料了就准备动手了,原来还能找个人掐算个时辰什么的, 现在都不行了, 只是选个日子就开始动手了。
赵天佑和赵老爷子两个也一起去做了,赵大哥他们也来帮忙来了。到时候中午的时候林小小就开始准备做饭了, 今天老太太会给她搭把手。饭已经先闷好了。然后就开始做菜了,说实话大锅菜林小小还是第一次做。主要是之前没有做过这么多人的饭菜呢!
十来个壮汉那得可得吃不少呢?土豆削皮洗净, 切滚刀块;豆泡洗净后,对半切;洋葱切丝;五花肉去皮,切条;生姜切片;朝天椒切小段。粉条泡软;香菇泡发, 泡发后,洗净对半切。热锅放油,小火,下冰糖, 翻搅。
下五花肉,翻炒,肉裹上糖色;下八角,姜片,朝天椒,一起翻炒。转大火,下香菇,翻炒;下土豆,翻炒,锅里加水,铲一下锅底,防粘锅;加入泡好的茄子干,豆角干。,搅动,加红薯粉条,加豆泡,加其他食材,加点胡椒粉,搅动,盖上锅盖,等水烧开。水开后,转小火再煮七八分钟。
加适量盐,放香葱末,搅动,加几滴醋菜就可以了,饭菜的香味飘了出去,干活的人问道味道了,味道香味后大家都馋了,有的汉子就开始道:“你说天佑的命怎么这么好呢?儿子有出息,媳妇的手艺好,跟她一比我们家婆娘做的那就是猪食”。
听了他的话后其他人也点点头然后就道:“谁说不是呢?不过呢,这样的败家婆娘我们可真养活不起,还是得人家天佑有本事”。林小小切肉的时候大家都看到了,现在香味已经出来了,给赵天佑家白帮忙也好,这么有油水的饭菜那也值得了,在农村人眼里力气是最不值钱的东西了。
林小小又做了铁锅炖豆腐,做好后就喊大家来吃饭了,大家放下手里的伙计擦了擦手就开始准备吃饭了,这里的碗筷都是借来的农村也没有那么多讲究,直接去赵老太太那里去盛出来一些饭和菜就开始吃了。
这些人很是高兴呢,今天终于可以放到肚皮敞开吃了,今天闷的是高粱米饭,因为林小小不喜欢吃高粱米饭所以家里没有准备高粱,今天的这些米还是赵天佑因为要供饭才去买的,因为家里的粮食每年都是在村子里买的所以家里的粮食还有些。
平时林小小都攒着了,这不现在就派上大用场了。中午吃过饭后这些人休息一会儿就继续开始干活了,毕竟刚刚吃了人家那么多肉呢,要是再不用心干活那自己就成什么人了,赵天佑家的进度一下子就快了起来。
两间屋子一个星期会完工了,只要是活干的漂亮,等着再

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