东宫好食记（美食） - 分卷阅读320
较喜欢吃西餐，今日就给他做个惠灵顿牛排。复杂、豪华、好吃、排面。
先做酥皮，面粉、黄油、盐、糖、水和在一处，揉至光滑，而后擀开后包入软化后压平的黄油，再擀开、折叠，如此重复三四次，包布防干。
再取一整条牛里脊，选粗细均匀的中间部分切块，去掉筋膜，稍微晾一晾，用盐与黑胡椒腌制。
白蘑菇与香菇切碎，冷锅冷油加洋葱碎、蒜末一起翻炒，加一点百里香叶、酒和盐调味，出锅后摊开，让蘑菇酱更干一些。
此时牛排已经腌好，下锅煎制，各个面都煎三十个数，上下、左右，拢共煎四个面，通体上色后，趁热刷一层芥末酱。
这时，就要在案板上铺油纸，再上层铺一张酥皮，酥皮上面刷一层蛋液、贴好火腿片，再往上抹平蘑菇酱，将抹好酱的牛排放到正中，最顶上压一块煎好的肥嫩鹅肝。
全部包好后，放置两刻钟定型。
包好的牛排剥去油纸，再在酥皮外层刷一层蛋液。
都做这么久了，宁歆歆看着牛排包子叹了口气，竟然还没做完。
她本来是想沉浸式下厨，可这牛排做着实在太麻烦，逐渐就开始不沉浸——
“那些卖七十八一份惠灵顿牛排的餐厅，真的是在做慈善吧。”
“这种的，难道不该卖七百八一份吗！这也太复杂了吧！”
“梁遇明，我真的太爱你了，希望你能懂点事儿，余生不要你多指教了，听我一人的就行。”
可絮叨归絮叨，该干的活也还得干。
她取来第二张酥皮，拿起小刀开始划，其实是有专门的酥皮刀的，但就用这一次，不至于买把刀，自己划拉划拉也能凑合用。
划好后，拉成蜂窝状铺到牛排包子上，剪去多余部分，再刷一层蛋液就可以入炉烤。
烤两刻钟多一点，牛排出炉。
宁歆歆把做好的吃食交给底下人，“送到城外去。”
想到自己竟然卡着仨小时做了这么多吃的出来，她不由得心生骄傲自满，步子都轻飘飘的，一路哼着曲儿出了食肆。
准备回家去“绑架”老寿星。
131. [最新] 老梁生辰（2） 歆歆有孕。
“让我看看我的老宝贝在做什么呀？”宁歆歆一溜烟跑回益安居, 倚在人境庐门口看梁彦昭。
一抬头看见“人境庐”的牌匾：结庐在人境，而无车马喧。
“怎么这么快就回了？”梁彦昭抬起头来看她。
“因为啊......”宁歆歆走到书案前，甜甜看他, 信口胡诌：“食肆里的菜不够了，我得去城外买菜，听人说你没走, 便叫你与我一起去。”
梁彦昭一听这话，心里更不是滋味儿——
听人说, 听谁说？
都知道我没去上朝了, 怎么不问问我为什么不去上朝？
“等我批完这两道折子吧, ”梁彦昭开始拿乔。
宁歆歆不听, 拉起梁彦昭就往外走, “哎呀，批什么批呢, 折子哪有批完的一天呀，批折子有陪老婆重要吗？”
梁彦昭知道“老婆”的意思, 就是夫人、娘子。帏内兴起之时，她还叫他“老公”, 说是一对儿的称谓。
二人一道上了车, 宁歆歆就从怀里掏出来了根发带，是她特意找红苏做的, 又厚又宽宛若腰带，而后就将它蒙在了梁彦昭眼上。
她提前试过了, 这发带上眼，变成盲人不是梦。
梁彦昭察觉便想撕下来，“歆歆，这是做什么？”
“绑架你, ”宁歆歆笑着，轻轻亲了亲他。
梁彦昭知道这大约是准备带自己去看礼物了，心里头的甜蜜如江潮一样，一浪高过一浪，心想前头那阵儿绝对是蒙自己的，歆歆指不定憋什么大招呢。
“那感情好，”梁彦昭不再撕扯发带，伸手寻着宁歆歆的脸颊吻了一下，“此生甘被娘子绑架。”
“真懂事呢，”宁歆歆抱住他，胸膛紧贴在他耳旁，“遇明，你有听到什么声音吗？”
梁彦昭正试着从外头的喧闹声里辨别他二人此行的路线，听到她问，当即回道：“有耍把式的声音，大约是到了盛泽街附近。”
谁问你这个啊！
宁歆歆揪着他耳朵