第89章 香橙螃蟹月(3/3)

　至于那橙子，她也将顶切掉，橙盅雕了花，将其中的水润清香的橙子肉挖出。紧接着，就是将蟹肉蟹黄，橙子肉和橙汁下锅翻炒，只见锅中一片橙黄，一阵阵香气传了来。而后，宇文修多罗就将其盛出来，放在橙盅之中。

　不过这还没完，橙子盅也是要处理的，碗中添黄酒和米醋，再加上白菊，将橙子盅放在其中蒸制一刻钟，待到揭开锅盖时，一道蟹酿橙就做好了。霎那间，橙香四溢，蟹肉的鲜香气也沁入鼻尖，一个个看起来小巧玲珑，倒有些像橘色宫灯一般。

　当宇文修多罗将橙盅拿出来的时候，周遭的厨娘皆惊叹了起来，说这将蟹肉放在橙子中的想法简直是绝妙，又赞这果香与蟹粉香也是结合得恰到好处，香极了。

　宇文修多罗笑嘻嘻地接受了这么多称赞，也不忘将专门多做的几个蟹酿橙分给她们吃。

　用饭时除了饭菜要色香味俱全，周遭的布置自然也要赏心悦目。宇文修多罗将新摘的木芙蓉插在琉璃瑞雪纹花樽内，只见木芙蓉淡红色的花瓣层层叠叠，如娇艳欲滴的醉美人，如诗中所说，“新开寒露丛，远比水间红。”

　所以，当李福坐在食案后，映入眼帘的，就是明丽绚烂的木芙蓉花，花下摆着一大盘橙红的清蒸大闸蟹，以及一碟色泽橙黄的蟹酿橙。只见那橙盅形状美观，其中的蟹肉橙黄透亮，当真是视觉上的盛宴。与此同时，他又闻到一阵浓郁的香气，其中隐隐还有些酒，菊之清香，免不了就是一阵惊艳。

　“十三郎，那日吃板栗焖鸡肉的时候，我就说过两日有更好吃的呢。”宇文修多罗一指白瓷碟中的蟹酿橙，“快尝尝这蟹酿橙罢。”

　他从未想过，螃蟹竟有这般吃法。拿起白玉小勺，自橙盅内舀了一勺蟹粉吃，只觉得橙子的清香酸甜和蟹粉的鲜美在口中融为一体，果真是既香又鲜，使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴①。

　用宇文修多罗的话说，就是蟹粉与水果的完美碰撞了。

　李福虽吃相依旧优雅，却是三下五除二就将橙盅里的蟹肉吃完了，看着已经空了，却沾满了蟹肉鲜香的橙子盅，李福忽然生出了将这橙盅吃了也不错的想法。

　紧接着，他就赶紧收回了自己盯着橙盅的“危险”目光。

　若是宇文修多罗知道此刻他的心中所想，只怕要笑倒在地上了。待到二人用罢这一道蟹酿橙，李福连连点头，不住地道：“阿婉好巧的心思！这道蟹酿橙只怕是天上的珍馐美味都不能比。”

　宇文修多罗也有些小得意：“十三郎如今倒愈发会夸人了。”说着，又看了看面前橙红的清蒸大闸蟹，对李福撒着娇，“十三郎，我还想要你亲手剥蟹给我吃，像那年中秋宫宴一样。”

　对于她的要求，李福自然是无有不允，笑着应了声好，就一手拿着一只螃蟹，一手拿了剪，依旧先将螃蟹的八条腿剪下来，再用长柄小斧翻开蟹盖。

　看着他依旧优雅如作画般的动作，以及橙红的螃蟹，宇文修多罗却忽然想到了现代网络上的一首三行情诗，她现在已经记不得全文了，只记得其中说：

　螃蟹在剥我的壳，而你在想我。

　她第一次看到的时候还懵了，觉得螃蟹怎么可能剥人的壳。不过细想后也就明白了其中的悲伤意味：等世间万物颠倒，螃蟹都会剥壳了之后，那人才会想他。也就是说，我会想你，你不会想我。

　宇文修多罗在心里暗暗吐槽自己，这么好的气氛下，怎会想如此感伤的诗。他们二人该是“你在剥螃蟹的壳，也在想着我”才对。

　不过当她用手撑着下巴，看着身旁专注于剥蟹壳的李福时，忽然觉得，他们之间的感情，似乎也在这一桌热腾腾的鲜香螃蟹宴中，沾着人间烟火气，是平日的嬉笑玩闹，是遇事时的相濡以沫，是她心中记挂着给李福做蟹酿橙，亦是李福为她剥着螃蟹时，面上如四月暖风般的温和笑意。

　思及此，她面上笑意更浓，杏眼弯弯，丹唇扬起，仿佛一朵明艳绚烂的芍药开在了秋日。见到她这般笑容，李福侧过头问道：“阿婉为何这般笑？”

　宇文修多罗依旧是用手撑着下巴，目不转睛地盯着他：“只是觉得，我家郎君今日格外好看。”

　作者有话说：

　螃蟹超级好吃的！

　①：“使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴“出自《山家清供》

　蟹酿橙做法参考自网络