第1章 粒粒分明蛋炒饭(2/2)

　她从枕头下摸了个发圈，把头发利落扎好，洗净了手，卷起袖子。

　屋里没有别的菜，那就干脆炒一碗蛋炒饭吧，毕竟年岁也常去早餐店帮厨，做饭不在话下。

　清水淘米，用适当力度抓揉米粒，年岁的手在淡白的淘米水中更显白皙，不知道是不是错觉，连淘米水都有些淡若的香味。

　淘洗过几次后，加少量水上锅，这样米饭可以煮得干一些，做炒米时颗粒可以不粘连。

　蒸米的过程中，她咕咚咕咚喝了好多水止饿。

　终于等到电饭煲跳灯，揭开锅盖，热气也随之弥散，熟米饭的味道漂浮在空气中，年岁忍住没有直接吃，往米饭里打了两个鸡蛋，搅拌均匀。

　鸡蛋没有土腥味，蛋液和米饭完美地包裹在一起，色泽看上去就很可口。

　起锅热油。年岁没有舍得再炒个鸡蛋，毕竟没有钱，什么食物都是很宝贵的。

　油冒烟的时候，她把米饭直接倒进锅里，蛋液遇上热油时呲呲啦啦的声响很好听，火力开到适中，用锅铲不断翻动米饭，让每一粒米都能和锅接触，又不会粘在一起。

　即将出锅时，加入适量的盐和其他调味料，最后翻炒混合均匀，关火。

　虽然只有一个人吃饭，年岁还是洗干净了一个白磁盘，把蛋炒饭盛好，没有漏下任何一粒，洗净了一个圆勺，斜插进饭里，端到了餐厅。

　这碗蛋炒饭的火候恰到好处，蛋液均匀包裹了每一粒米饭，色泽金黄，粒粒分明，在油的作用下释放出了更馋人的香味，让人食欲大开。

　年岁舀了一大勺饭塞进嘴里，腮帮子都鼓鼓的。

　谷物咀嚼后的回甘，混合着蛋白质的新鲜感，在口中绽放，碳水真是让人满足的食物。

　太好吃了！

　年岁在心里感慨了一句，又往嘴里塞了两口饭，满足地嚼着，却又垂眸叹了口气。

　每个人做饭似乎都有自己独一无二的风格，哪怕是一样的食材，一样的做法，一样的火候，烧出来的饭菜也都有不同的味道。

　而此刻，年岁又想起奶奶做的那碗蛋炒饭，它是永远独特的味道，也许再也吃不到了，但那种味道她会一直记得。

　一颗眼泪掉到了热气腾腾的饭里，年岁揉了揉眼睛。

　生活还是要继续过下去，先把这顿饭好好吃完吧。

　吃完最后一粒米，盘子一干二净，年岁洗完盘子，还在咋着嘴回味。

　这食材能吃出来和普通食材不一样，足够新鲜，新鲜得让人舌尖一颤。

　“我想问下，新手食材已经用过了，现在可以领新手大礼包了吗？”

　房间里没有人，年岁还是对着空气轻声说了这么一句话，系统的声音再次在耳边响起。

　【新手大礼包已解锁，现在是否打开。】

　“打开吧。”

　于是眨眼间，年岁就来到了田地里，有树，有菜，有云，有风，还有新手大礼包，需要自己摘菜。

　这倒也没什么，能有免费的菜领，年岁已经觉得很幸运了。

　从温度判断，这个空间大概春天已经过了一半。

　她不顾泥土会弄脏帆布鞋，走进田地里，那些菜叶挠得她脚腕痒痒的。

　年岁虽然会做饭，却并没有种过地，地里的一大片植物她都不认识。

　那些菜茎高挑，菜叶却细碎，看上去做不了多少菜，但她还是伸手去摘。

　没想到菜的根须太深入土壤，用小力没摘下来，掐菜根却掐不断。

　“诶？”年岁有些疑惑，把袖子捋得更高，两只手一起拔一根菜。

　这次终于成功了，整颗菜被连根拔起，破土而出，只不过这并不是什么菜叶子，而是一根大胡萝卜。

　年岁恍然大悟，面前是一片萝卜缨子，怪不得叶片这么小，茎又那么有韧性。

　拔萝卜的过程莫名很治愈，顺着叶片找到茎，把所有的萝卜缨拢到一起，用力一拔，你永远也不知道下一个拔出的胡萝卜个头有多大。

　有的又细又长，有的歪有的直，还有的好几块连在一起，像个人参形状，过程里充满着收获的快乐。

　年岁很快就拔出了一小堆萝卜，额头上有了一层细密的汗珠。

　她用手背抿了一把汗，拍了拍手上的泥土，站起身来，围着田地慢慢走着，当是休息。

　此刻应该是早晨，田间还有一些稀薄的没有散去的薄雾，太阳的热力还不充足。

　她走到了一棵树下，闻到一股似有若无的草木香，抬头去看，惊喜地发现，面前是一棵香椿树。

　香椿树叶摘下来可以炒菜，尤其是和鸡蛋一起炒味道非常香，年岁一直喜欢吃这道菜，此刻见到香椿树，忽然又馋了。

　这棵树不高，年岁抬手就可以够到叶片。

　她伸手采摘香椿叶，视线无意间扫过另一棵树。

　枝桠间似乎有一双眼睛正悄悄看着她。

　作者有话说：

　开文啦~给自己撒花~

　写着写着忽然有点饿，倒杯肥宅快乐水垫垫肚子。

　预收文《异界一半深夜食堂[美食]》在专栏。

　“不当打工人，只当躺平暴富的老板。”