第2章4
随着天气升温越发明显，乌江的水也彻底开化，县里的码头又开始忙碌起来。
周娇娇家所在的杏花村归奉元县管，奉元县又属青州辖内。
青州境内有着大大小小的县城，奉元县只是其中比较小的一个。
但幸运在奉元县有乌江经过，乌江又连接了大金朝几座重要的城池，江上往来贸易频繁，让奉元县受益不浅。
每到码头开始忙碌的时候，县上码头就会招工，一天有三十文的工钱，还管一顿饭，是平头老百姓一个赚钱的大好机会。
年年周家兄弟四个都会去县上做工，补贴家用，今年也不例外。
至于为什么人家愿意用他们四个，还要多亏周家人的好基因。
周家人长的都俊不说，个子就没有矮的，每个人都身高体壮，有着一米八几的大个，看着就有力气。
尤其是周三哥，个子最高不说，还有一身的腱子肉，高大威猛，一看就有劲！
小时候，村里有的小子故意逗周娇娇玩儿欺负她，只要她几个人高马大的哥哥一出现，对方立马就老老实实的跑没影了。
如今周娇娇也一样，才十四岁，身高都快有一米六五，比村里同龄的女孩高出两个头来，甚至比村里一些男人还高。
周老爹和何氏对此非常骄傲，他们家的孩子，在整个杏花村里都是数一数二的。
周娇娇有了想法后，就想起了那天周二婶给的黄豆。
黄豆能做的吃食可太多了，就比如说她前世常吃的早餐豆腐脑，滑滑嫩嫩的，特别好吃。
她特地把家里的一口小石磨好好清理了一下，试着做起了豆腐脑。
周家人看她做起了没听过的吃食，都很期待，一起帮着她打下手。周小虎也不出去玩儿，就在周娇娇腿边跟着。
用水浸泡一夜的黄豆倒在石磨上，周三哥推着石磨动起来，周娇娇往里一点点加水。
周小虎也体验了一下，当黄豆被碾碎，豆浆榨出来的时候，小家伙摇头晃脑像是做成了什么大事一样，得意极了，逗的周家人哈哈大笑。
接下来又经过了过滤、煮开、点卤等一系列工序，豆腐脑才算做好。
其实做法跟做豆腐差不多，但两者又有不同。
周娇娇看了一下，豆腐脑做的很成功。
她又开始调卤汁，她做的是咸口的，因为她以前只吃过这种。卤汁里周娇娇还添了木耳和香菇碎，木耳和香菇都是以前周家自己采来晒干保存的，也没有太多。
拿一点泡开切碎，加在卤汁里，本就咸香四溢的卤汁口感更加丰富。
就是可惜没有酱油之类的调味，否则味道会更好。
周小虎迫不及待的想要第一个尝，周娇娇给他盛了一碗，浇上卤汁撒上葱碎，没那么烫了才给他。
他低头尝了一口，闭上眼睛，小眉毛香的挤到了一起。
“好好吃啊，软软的！像鸡蛋羹一样！”
周家人咽了咽口水，也陆续盛了一碗尝尝。
“真不错，比豆腐要嫩多了，加上卤汁更有滋味！”大嫂王氏尝了一口说。
“而且又滑又软，一口下去，感觉胃里头暖洋洋的。”赵氏补充说道。
“这个确实软嫩，没牙的小孩和老头吃着也不费劲。”何氏说。
剩下的几个人都忙着吃碗里的，跟着点头说好吃，周三哥还吃的太急，喷了一下，被旁边周四哥好个嫌弃。
周娇娇也尝了一下，发现味道确实不错，便和家人说了自己想要去县里卖早点的想法。
一家人听了思考了一下，大嫂王氏第一个同意。
“我觉得行，不谈以后，现在家里用钱的地方也多着呢！小妹的手艺还好！这豆腐脑肯定能赚钱！”
一向不怎么发言的周大哥也说：“说的是，黄豆也不值钱，咱们村就不少家有，卖这个成本不贵。”
周三哥肯定强烈赞成，何氏和周老爹犹豫了一下，也同意了。
从去年秋收来全家真是遭罪了，万一今年地里收成又不好，还让家人跟着挨饿，那就太糟心了。
大家长点头同意了，周家人就开始兴奋的你一言我一语的商量怎么做。
这豆腐脑肯定是要卖的，但也不能光卖这个，肯定还得再卖点其他的才行啊，不然赚头不大。
“除了豆腐脑，小妹蒸的馒头绝对不能少，又香又软，肯定受欢迎。”馒头的忠实粉丝周二哥提议。
“我也是这么想的，除了馒头，我还想再做个酱香饼。生意要是赚了钱的话，再卖其他吃食。”
“我同意我同意，酱香饼可太香了，以前小妹每次做这个，隔壁牛叔家的狗都馋的直叫。”周三哥一番话，让周家人想起以前的事哈哈笑起来，周娇娇也忍俊不禁。
“可是咱家粮食不够了，面粉就剩一点了，平时都省着吃呢，这还怎么卖馒头？”二嫂赵氏也提出了问题。
黄豆倒是好办，也不贵，但是这面粉可要花不少钱，周家自己都舍不得吃。
“家里还有点钱，本来也是留着买粮的，正好现在家里也没粮了，我明天去县里看看，多买点面粉回来。”何氏说。
“这个也不用担心，过一阵子我们也要去码头上工赚钱，天也暖了，地里庄稼长着，山上果子长着，菜园里菜也种上了，总不会再饿着咱们。”周二哥也安慰媳妇。
王氏又说：“就是，现在总比冬天强，吃的都好找，咱们现在花钱买粮，最后都会赚回来的，这不用担心。”
周娇娇在心里默默给自己大嫂点了个赞。
这么一说，赵氏也没什么忧虑了。
最后由何氏拍板：“那就这么定了，明天老四跟我和娇娇去县里赶集，看看都置办些什么。老大你带着老二老三去村里收点黄豆，先不用太多，看看生意怎么样再看。老大家和老二家的，你们两个把蒸笼都找出来，好好拾掇拾掇。”
周家众人点了点头。
太阳逐渐落下，黄昏笼罩了大地。
院子里头，周大嫂和周二嫂把晾好的衣服收起来，周家兄弟把家里的木推车修了一下，等着装东西用，周老爹和何氏两个人在院子里，把刚刚新编的两个鸡窝放进鸡栏。
天一黑，就都各自回屋休息了。
农家的一天就是这样，日出而作、日落而息。