第52章 火锅还没吃完
当然,这些东西想也知道不会是棠止种的。
就算是要种,也不会都种一些蔬菜之类的东西。
来者是客,年启白给花娘和白夜到上茶之后就拉着棠止到厨房收拾刚刚买回来的菜,他本意没打算让花娘和白夜插手,却没想到花娘根本就闲不住,直接拉着白夜就往厨房里钻。
“我们来打个下手。”花娘撸起袖子,“既然是要一起吃火锅,那就该一起做才是。”
所幸几人要负责的也就只是简单的择菜洗菜,火锅所需要的清汤底年启白早就已经准备好了,现在他要做的就只是熬制一锅味浓酱香的辣汤。
将凝固成乳白色块状物的牛油烧至滚烫,然后倒入另一个装满辣椒粉的锅里里,充分的让辣椒粉和辣油融合在一起,完了再投入整只整只的干辣椒和干花椒,烧至沸腾,趁热直接注入装着一小半清汤的火锅当中。
由于材料和时间都比较有限,年启白并不打算做太过于精致的锅底,所以锅底很快就做好了。
趁着众人手头上的菜还没准备好,年启白又从厨房里找到一个小炉子,小心的将汤锅架上去,生火慢炖,硬生生将锅底的香味往上提了一度。
文火慢炖,最是能将汤料里的精华全都炖煮出来。
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作者有话要说:
其实这是一篇美食文来的【误
第52章 火锅还没吃完
这个季节的天色暗得格外迅速,不大的厨房内挤进了四个人后看上去实在是小,暖黄色的灯光打在白夜脸侧,将他脸上的表情照的更加冷硬。
可就是这么一个表情冷硬的人,此刻竟然乖乖曲着腿坐在小板凳上剥蒜头。
从未沾过阳春水的手指穿梭在白花花的蒜瓣与蒜皮之间,好看是好看,但总有种暴遣天物的感觉。
花娘觉得自己的良心有点痛。
白夜怎么说也是她的金大腿,可她却拉着金大腿来干这种事。
这么想着,花娘掰扯完自己手头上最后一把金针菇,伸手把白夜怀里装着蒜头的小铜盆一把夺过,“我来我来,你洗洗手出去坐着。”
女子染了红色丹蔻的小手在眼前一晃而过,白夜皱眉止住了花娘的动作,“别闹。”
蒜头味道太大,对皮肤的刺激也大,她一个姑娘家家的,小手白白嫩嫩娇贵着,又怎么能碰这个?
“你们在干嘛?”
青年略带揶揄的声音从身后传来,花娘和白夜转头望去,发现棠止手里正拎着从自家院子里摘回来的一把韭菜,站在厨房门口看着他们。
“别争啊,没看见桌上还有那么多菜没处理吗?”
花娘:“……”
不知道为什么,总觉得有点小尴尬。
又过了一会儿,所有的东西全都准备完毕,四人落座。
为了方便夹菜,今天棠止家用的是方形的小桌子,泛着红油的汤锅被架在正中央,,边上摆满了各种菜品,犹豫准备的菜太多,小桌子上放不下,所以边上还有一张大桌子,上面摆满了四人合力准备出来的菜品。
自己在家吃饭,自然是怎么方便就怎么来。
白白胖胖的手工水饺第一个被倒入汤锅,这个是年启白自己包的饺子,皮薄馅大不说,他还特地去跟卖馄饨的李奶奶学了制作馅料的方法,也不知道是在肉馅里加了什么东西,总之,煮出来的饺子内陷香的不得了。
每次煮饺子的时候棠止都能多吃小半碗,吃撑了还会盯着锅里剩下的意犹未尽的舔舔唇。
因为实在是太好吃了!
饶是棠止隔三差五吃一回,此刻见白色饺子下锅都忍不住咽了咽唾沫。
好不容易耐着性子等饺子熟透,立刻就捞了一只放入碗中。
薄薄的饺子皮上浸染了一层红艳艳的辣油,上面还沾着几颗辣椒籽,光是看着就让人口水直流。
饺子有点烫,棠止轻轻的咬破了一个小口儿,嘬掉里头的汤汁,然后“啊呜”一口吃下整颗饺子。
肉馅的鲜香瞬间在口中爆炸,伴随着咀嚼,偶尔还会咬到一整粒一整粒的玉米,清甜的玉米使得整个肉馅吃起来尤为爽口。
棠止一口气连吃了两只饺子,等再想去捞的时候锅里的饺子已经没了。
年启白笑着看他,转身从隔壁桌上又拿了一盘饺子下锅,“别光盯着饺子吃,桌上这么多菜。”
“就是。”花娘迅速咽下嘴里的东西,面上被辣的眼泪汪汪,手上的动作却是一点都不含糊,筷子一伸一捞又从锅里捞上来一颗牛肉丸。
“小启白的手艺真好,难怪我最近看着棠止好像比以前圆润了些。”原来都是被喂出来的。
要是换成她身边能有个厨艺这么好的人,她也愿意胖胖的。
棠止正往嘴里吭哧吭哧塞着自家种的韭菜,闻言也只是翻了个白眼,他实在是腾不出嘴去和花娘说话。
没看见人家白夜吃饭的速度有多快吗?
虽然大家都是一样动动筷子,可有的人就是就坐到速度与优雅并存。优雅他是做不到了,但是速度他还能保证一下下。
几人都是肉食动物,一顿火锅吃了一半,桌子上凡是和肉沾点关系的全都被解决干净了,除了花娘的食量小点,现在已经撑着腰吃不下之外,在场剩下的三个男性都还有战斗力。
年启白想了想,端着汤锅来到厨房,把锅里的辣椒全都捞了出来,放上适量的米,重新把锅端回桌上,又放了点嫩豆腐进去,盖上盖子就开始焖饭。