第70章 终于结束了240
“哎呦你这大箱子很沉吧，要不这样，我给你送到桥头去？”
“呃……这太麻烦了不……”
“你不知道，再往下走一段有个大楼梯，没有斜坡，这箱子你得扛着才能下去。”
孟夕瑶愣了一下，不过想想还是谢绝了对方的好意。
出了小饭馆，她拖着行李箱，果然没一会儿，导航就把她引向了一个桥头。
桥头也确实，全是台阶……
她站在那左顾右盼好一段时间，最后还是无奈扛起箱子冲着下头一路狂奔，穿过亭子，上桥，然后再下桥，走了好一会儿，才算是找到了自己订的那家民宿。
她订的是江景房。
打开窗帘，沱江的风景一览无余。
不过这会儿天还早，民宿老板说晚上看这里会更漂亮，到时候，霓虹灯也亮了，这一片她可以随便逛，她就点点头，关了门，重新找回了那个开在路边的小饭馆。
喝酒的那三个人还没走，这会儿见她真回来找那个厨子，就很惊讶。
“你们俩真要比一比啊？”
“嘿，这可真是热闹了！”
“小姑娘什么开头啊？我刚刚听你们说起那个什么金勺子冠军……比做饭的？”
胖乎乎的中年男子摆了摆手：“哎呀，你们不懂就不要问了！想当年，我也是参加过金勺子海选的，要不是那时候突然家里头有点事，说不定我也可以拿个名次，这会儿能有荣幸跟新冠军比一把，输赢不重要！重要的是痛快！来！！”
俩人在一众围观群众的注视下进到了同样拥挤的后厨里头。
胖胖很是大方地跟孟夕瑶说想用什么材料都行，反正屋里有鱼有鸡，今个儿他们俩一人出一道菜，就让外头那几个人来评比！
看在他免单的份上。
孟夕瑶也觉得很有意思，就没多说什么，只看了看厨房里头还焖着的米饭，然后拿了几个鸡蛋和葱蒜——
刚刚她吃饭的时候就感觉到了。
这里的米都做的偏硬。
要是把它拿来做一份蛋炒饭的话，那岂不是再适合不过？
所以孟夕瑶就晃晃手里的东西：“我就要这几样，做个蛋炒饭吧。”
胖胖显然是没想到她竟然会选择这么简单的东西，蛋炒饭嘛，说实话也没太多技术含量，哪怕是厨房小白，稍微腾出几分钟学一学也会了，所以胖胖当时的第一反应就是，呦呵，这小姑娘看不起我是不是？
不过当他还想再说些什么的时候，孟夕瑶已经袖子一撸，开始了。
其实像平时在家里做蛋炒饭，用的米饭要是太软，水分太多，炒出来的就不太好吃，所以大家才都喜欢用那种隔夜饭。
放在冰箱里冻过的，再拿出来，肯定那米粒都已经成了硬邦邦的状态。
那么炒的时候，也就能很轻松地让米饭呈现出颗粒分明的状态。
但是也不能为了去追求米饭的硬度，而刻意把米弄得特别硬，吃起来跟小石子似的，那怎么可能会好吃啊？
而且这蛋炒饭还有另外一项因素影响着，就是所要用到的蛋。
鸡蛋要嫩，做出来的会更可口。
而这让鸡蛋变嫩的一个最简单的小技巧，就是在里面稍微加那么一两勺水。
只要是液体，都可以。
这便是最简单的一个做法。
因为这个蛋炒饭实在是太家常，所以每个人做都有每个人的做法。
不过加水也不能太多。
多了就成鸡蛋汤了……
“啪啪啪。”
孟夕瑶利索地打了三个鸡蛋，然后用筷子打散，让蛋清和蛋黄完美的呈现出一种颜色很均匀的状态，再切一段葱，拍几头蒜。
这个鸡蛋蛋液金黄，闻起来也不带一丝腥气，看上去，品质很不错。
她先下锅炒鸡蛋，鸡蛋熟得很迅速，翻个两三下就已经迅速好了。
炒好以后，她盛出鸡蛋。
然后在锅底加层油，油锅一热，便把蒜末丢进去爆香，接着倒米。
她做的是最家常版蛋炒饭。
不追求鸡蛋液裹米粒。
就那么简单粗暴地丢进去炒。
而后撒盐，撒一点鸡精，最后撒葱出锅。
一碗蛋炒饭而已，五分钟就搞定。
她摸出了一个盘子，把炒饭盛进去。
热气腾腾的蛋炒饭铺在白色的盘子上头，金黄的鸡蛋和被染上了油色的米饭搅在一起，在盘子上头堆成了一个小山丘的模样。
胖胖才刚开始，她这边就已经结束了。
“哇塞，这份炒饭看起来很好吃啊！”
幽幽的香气顺着门帘飘了出去，外头的几个人都忍不住齐刷刷地吸了吸鼻子做了个深呼吸，让这美妙的香味顺着鼻腔悄悄潜入体内。
孟夕瑶笑眯眯地看着胖胖：“你来尝尝？”
“......”
胖胖犹豫了一下，还是走了过来。
他拿了个勺子，扒拉出去一部分的炒饭，然后送到嘴边尝了一口。
而这一口吃下去，他终于明白了什么叫做唇齿留香，怪不得眼前这个小姑娘能在一堆人才中杀出一条血路，勇夺金勺子大赛的冠军，单是这一份蛋炒饭，就能让人吃的无比享受。